July 1, 2017
Uměleckohistorické muzeum ve Vídni rozjelo zajímavý byznys. Na střeše budovy chová včely a jejich med prodává. Dle informací včelařů jsou medy vyrobené včelami ve městech chuťově velmi zajímavé, protože v městských sadech rostou unikátní stromy a květiny.
Kunsthistorisches Museum (Uměleckohistorické muzeum) ve Vídni chová na střeše více jak 200.000 včel. Opylují růžové keře ve Volksgarten, šeříky na Heldenplatz, lípy a kaštany na Ringu.
Medy z měst jsou chuťově velmi výrazné, protože na veřejných prostranstvích často rostou unikátní stromy a květiny. Navíc chuť se může v průběhu roku měnit s tím, jak se mění výsadba v parterech.
Pokud byste měli obavy o zdravotní nezávadnost medu z centru měst, tak je zbytečná, včely všechny škodlivé látky odfiltrují.
Více informací najdete na: http://www.khm.at/entdecken/angebote/honig/